学会制作美味的泰式咖喱皇大虾——详细步骤分享——
1、虾背部划开,剪去虾须,挤出沙线,用刀斩开成小块。
2、把鸡肉,虾仁,青椒,土豆,红辣椒,番茄酱,白胡椒粉,橄榄油,黑胡椒碎,柠檬汁一起搅拌均匀,最后在放点香油。
3、把泰式咖喱和鸡肉都切块,放在锅中煮熟,把鸡肉放在锅中,煮熟的鸡肉放在盘子里,在锅中加入适量的橄榄油,开小火炸,把咖喱和鸡肉炒均匀,翻炒均匀。
4、把所有的食材混合,放适量的黑胡椒粉,白胡椒粉,柠檬汁,柠檬汁,继续翻炒。
5、把所有的食材都放在锅中,再加入适量的橄榄油,翻炒均匀,最后加入适量的黑胡椒碎,炒均匀,最后再放入适量的黄油,把所有的食材都炒熟。
6、把所有的食材都炒熟,最后放点起锅装盘,把所有的食材都装盘,在烤盘上撒上一些黑胡椒,放上牛肉片,再在上面撒上一些黑芝麻,就可以吃了。
做法三
材料:鸡肉,黑胡椒,橄榄油,番茄酱,玉米淀粉,孜然粉,面包糠。
做法:
1、把鸡肉切块,放入沸水中焯烫后捞出沥干水分。
2、把鸡肉放入大碗中,加入生抽、黑胡椒、橄榄油、玉米淀粉、孜然粉、白糖、生抽、玉米淀粉、孜然粉拌匀,然后加入适量的清水,搅拌均匀,让鸡肉充分吸收水分。
3、把腌制好的鸡肉均匀的抹上一层料汁,然后放入冰箱冷藏腌制过夜。
4、把洋葱、番茄切块,把腌制好的鸡肉放在烤盘中,在上面摆上再放上番茄。
5、烤箱预热后,放入烤箱中层,180度烤25分钟左右,然后取出撒上孜然粉即可。
做法四
材料:老抽,蚝油,生姜,黑胡椒,黄油,面粉。