学会制作美味的桃罐头：简单方法大揭秘

学会制作美味的桃罐头:简单方法大揭秘!

1、桃罐头取出后在锅中加水,开火煮开,等桃子煮到皮可以剥开的时候捞出,再把桃子放进料理机打成泥,或者是直接把桃子做成桃胶。把桃子泥放进锅中,加入白糖、麦芽糖、纯牛奶、柠檬汁等,搅拌均匀。然后倒入没过桃子的冷水,然后用大火烧开,等桃子烧开后再转成小火,一直烧到桃子颜色变成金黄色,关火,冷却后食用。

桃罐头的做法

1、准备材料:桃子、水、冰糖、米酒、蜂蜜。将桃子去皮,去核,切成小块。锅里放水,加入冰糖,加入适量的水,用大火煮开,等桃子煮到皮可以剥开的时候捞出,再把桃子放进料理机打成泥。再把桃子泥放进锅中,加入白糖、麦芽糖、纯牛奶、蜂蜜,搅拌均匀。

5、然后倒入玻璃罐中,盖上盖子,再把瓶口密封好,放在阴凉通风处。

6、发酵一个星期左右,桃子酱就做好了,放入冰箱保存,想吃的时候随时拿出来,吃的时候可以放一些。

1、桃子清洗干净,削去外皮,切成块状。锅中烧开水,放入桃子焯烫一分钟左右,捞出沥干水分。桃子块沥干水分,放入料理机打碎。把打碎的桃子泥倒入玻璃瓶中,加入适量的水,搅打均匀。

5、桃子酱做好后,可以放入冰箱保存,吃的时候取出适量加一些温水即可。

小贴士

1、桃子不喜欢吃太甜的,可以适量的放些糖。桃子富含纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘。桃子酱放到冰箱保存,不要直接放在阴凉通风处,桃子会散发出一种很浓的气味,而且放太久的桃子会发酵,口感不好。桃子酱制作的时候,要保证玻璃瓶的干净,瓶子里面的水要经常换,瓶子里不能有太多的水,防止桃子酱变质。