学会制作美味的杏鲍菇炒肉的方法

学会制作美味的杏鲍菇炒肉的方法是比较重要的,杏鲍菇炒肉的时候,首先要准备好五花肉,另外准备适量的杏鲍菇,还有大葱和姜,准备适量的生抽,准备料酒和鸡精。准备适量的植物油,我们知道做杏鲍菇炒肉有很好的促进食欲的作用,另外杏鲍菇炒肉的热量相对比较低,而且还有一定的蛋白质,能够促进身体的新陈代谢,有一定的减肥的作用。

杏鲍菇炒肉的做法

原料:五花肉300克、杏鲍菇250克、大葱5根、姜2片、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1/2茶匙、蚝油1茶匙、植物油1茶匙。

做法:

1、五花肉洗净切片,葱切段、姜切片,大葱切段,杏鲍菇洗净切片。

2、将肉片中加入1茶匙料酒、1茶匙生抽、1茶匙鸡精、1/2茶匙蚝油、1茶匙植物油拌匀。

3、快速划散至肉片变色,盛出备用。

4、锅中留底油,放入葱段、姜片、杏鲍菇片翻炒。

5、翻炒均匀。

6、倒入杏鲍菇,加入1/2茶匙料酒,加入1/2茶匙生抽、1茶匙鸡精调味。

7、倒入杏鲍菇片,大火翻炒。

8、倒入蚝油,翻炒均匀即可。

五花肉炒杏鲍菇

食材:五花肉、杏鲍菇、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、糖、淀粉、盐。

1、五花肉切片,葱姜蒜切片,葱姜蒜切片。

2、快速划散至肉片变色,盛出备用。

3、放入葱姜蒜煸炒。

4、倒入杏鲍菇片,加入1/2茶匙料酒,加入1/2茶匙生抽、1茶匙糖、1/2茶匙蚝油,快速划散。