学会制作美味的咖喱鸡：简单步骤分享

学会制作美味的咖喱鸡:简单步骤分享给大家

做法一:

用料:鸡肉300克、洋葱1个、香叶2片、蒜3瓣、葱1根、姜1块、葱半根、料酒适量、糖适量、盐适量、胡椒粉适量

1、鸡洗净,剁成块,洋葱切成丝,葱姜蒜切好备用,蒜去皮切碎,洋葱、香叶、蒜瓣、葱切好备用。锅中油热,放入鸡块,煎制两面金黄,放入洋葱、葱姜蒜炒香,再放入葱姜蒜,炒出香味,加入生抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、鸡精,倒入开水,大火煮开后转小火炖15分钟左右,然后用大火收汁,放入葱蒜,再焖一会,即可出锅。

做法二:

食材:鸡肉、咖喱粉、盐、葱、姜、料酒、生抽、辣椒、花椒、油

做法:

1、鸡肉切块,放水里煮一下,去掉血水。准备好所有的配料。

3、葱姜蒜切好备用。

4、锅里加少许油,放葱姜煸香,再放入鸡肉翻炒,加入料酒,辣椒,花椒,炒出香味,加入咖喱粉。

5、小火慢炖,炖至汤汁收干,撒葱花即可。

做法三:

食材:鸡肉500克、洋葱1个、生姜1小块、辣椒适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、淀粉适量、白糖适量、盐适量

1、将鸡肉切块,放入生姜,洋葱,料酒,盐,白糖,淀粉,盐,清水拌匀腌制10分钟。锅内放适量油,将腌制好的鸡肉块放入锅内煎炒。

3、肉变金黄后,将洋葱,姜,蒜,辣椒放入。

4、将炒好的洋葱洋葱鸡肉放入。

5、放入适量的水,煮开后,放入盐,白糖,白糖调味。