学会制作美味的乌鸡花旗参汤，享受滋补美味

学会制作美味的乌鸡花旗参汤,享受滋补美味,享受滋补美味。乌鸡中含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且可以提高免疫力,延缓衰老,尤其适合女性朋友,是非常适合女性朋友的养生滋补汤。

1、花旗参乌鸡汤

原料:乌鸡1只、党参50克、枸杞子25克、桂圆肉25克、姜4片、葱1根。

做法:

1、将乌鸡洗净斩件,姜切片,葱切段。

2、将党参、枸杞子、桂圆、姜、葱放入炖盅内,加开水适量,盖上盅盖,隔水炖2小时。

3、炖好后加少许盐调味即可。

小贴士:

1、炖乌鸡的时候,水要一次加够,不可中途添水。

2、炖乌鸡汤可以加入少量盐,这样炖出来的乌鸡汤会更加鲜美。

3、用乌鸡来炖花旗参乌鸡汤,很清润,很清润。

乌鸡

乌鸡是一种营养价值极高的野生食品,富含蛋白质、脂肪、维生素和铁、锌、钙、磷等矿物质。据药理研究,其蛋白质含18种氨基酸,比一般鸡肉高得多,比牛奶和鸡蛋高出20倍。乌鸡还含有维生素B2、烟酸、维生素E、黑色素、磷、铁等多种维生素和16种微量元素,以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种元素。乌鸡对中年女性滋补调养、美容养颜有很好的效果。

乌鸡的做法有很多,最经典的做法就是“当归乌鸡汤”,制作方法是:将乌鸡洗净切块,把所有的材料一起放入锅中,加清水用大火煮沸,再用小火慢炖1个小时即可。如果是用乌骨鸡来做的话,那最好选择用砂锅来做,因为用砂锅做出来的汤会更香浓,营养价值也更高。

小贴士:在炖乌鸡的时候,还可以加入几片党参,不仅可以增强健脾益气的功效,还可以提高人体的免疫力。

乌鸡还能够增强人体的抵抗力,对于一些老年人来说,还能够起到预防疾病的作用,经常吃一些乌鸡,还可以起到滋阴补肾的功效,尤其是对于女性来说,经常吃一些乌鸡,还可以起到美容养颜的功效。