学会制作美味滋补的黄金鲍鱼料理

学会制作美味滋补的黄金鲍鱼料理,是每个男人都非常有帮助的。而鲍鱼是可以滋补身体的,而且食用价值非常的高。今天就给大家介绍一下如何做这个金鲍鱼羹吧。

一、金鲍鱼羹

原料:金蛤子200克,姜末适量,葱段适量,蒜末适量,酱油适量,白糖适量,盐适量,味精适量,香菜适量

做法:

1.将金蛤子洗干净,备用。

2.准备好姜末,葱段,蒜末。

3.将金蛤子加入调料中,放入锅中,加适量水,大火烧开。

4.用筷子或勺子把盖子扣到盅底,然后放入锅内,盖上锅盖。

5.开小火蒸10分钟左右。

6.放入味精,再蒸5分钟左右。

7.出锅后,淋上少许酱油,撒上香菜,然后出锅。

二、金汁黄金鲍鱼羹

2.准备好姜末,葱段,蒜末,酱油,白糖,盐适量。

3.将金蛤子放入开水中,大火蒸10分钟左右。

4.取出金蛤子,倒掉锅内的水,将金蛤子和姜末放到蒸盘里。

5.加入适量的盐,味精,白糖,香菜,淋上少许的酱油,搅拌均匀。

6.把蒸盘里的金蛤子放到锅里蒸10分钟左右,蒸好后淋上少许的油。

三、杏鲍菇西红柿羹

原料:杏鲍菇200克,西红柿150克,鸡蛋2个,小葱2根,盐、味精、淀粉、香油、食用油各适量。

1.杏鲍菇切成丝,西红柿切成小块。

2.鸡蛋磕入碗中,加少许盐,打散,把切成丝的西红柿、杏鲍菇、鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀。

3.锅置火上,倒入食用油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋液,用铲子摊成蛋饼,煎至两面金黄即可。

四、西红柿鸡蛋羹

原料:西红柿1个,鸡蛋2个,盐、水淀粉、葱花、香油、食用油各适量。