学会制作美味披萨饼的配方及做法

披萨饼的做法

食材准备

面粉150g、洋葱1个、番茄2个、洋葱1个、虾仁2个、胡萝卜2个、西红柿1个、盐适量、酵母粉适量、食用油适量

做法步骤

1、将洋葱和番茄切丁,洋葱切成细条,西红柿切块,胡萝卜切小丁,西红柿切丁。

2、把洋葱和番茄放进烤箱,加一碗清水,烧开。

3、放入适量的盐、食用油、番茄酱,搅拌均匀。

4、面团发酵至两倍大,用手指沾干面粉,戳洞,不回缩即发酵好。

5、将面团取出排气,擀成面皮。

6、在面皮上涂上一层番茄酱。

7、撒上一层虾仁。

8、撒上一些面粉,用擀面杖擀成面皮。

9、将面皮在面皮上涂抹一层番茄酱。

10、再涂一层一层虾仁。

11、将面皮在上涂抹一层番茄酱。

12、撒上一层面粉,用擀面杖擀成面皮。

13、把面皮放在面板上,用刀切成4块。

14、把擀好的面皮卷起来。

15、切好后,再把两头用刀切开。

16、把面皮卷起来。

17、切好的面皮摆盘,用刀切成小块。

18、平底锅里放适量的食用油,把切好的面皮放锅里,用小火烙制。

19、烙制两面金黄后,翻面,继续烙制。

20、烙至两面金黄,烙好的面皮用刷子刷一层番茄酱。

21、烙好的面皮,用刷子刷一层番茄酱。

22、烙制好的面皮,刷一层番茄酱。

23、再撒一层虾仁。

24、再撒一层面粉,烙制。

25、烙好的面皮,放入烤箱,220度烤20分钟。

26、烤好的面皮,翻面,刷一层番茄酱。

27、再撒一层虾仁。