学会制作美味家常东北烧芸豆的秘诀是什么呢?想要学会东北烧芸豆的秘诀,首先我们要学会制作它,这样我们才能品尝美味的东北烧芸豆。我们知道,芸豆是一种可以食用的蔬菜,我们可以用芸豆来炒饭,味道是很好的,而且我们也可以用芸豆来制作芸豆炒肉等菜肴。
一、芸豆炒肉的做法
1.芸豆摘去两头的老筋,用清水洗净,控干水分,掰成2cm的段,再用刀把芸豆切成3厘米长的段,放在清水里浸泡2个小时。
2.锅里放油,烧热,下入肉片煸炒,待肉变色后,加入葱姜,煸炒出香味。
3.放入芸豆,加酱油,盐,白糖,花椒粉炒几下,放入料酒,鸡精炒匀,出锅前加青椒。
二、芸豆炒肉的做法步骤
1.猪肉切片,放一点生抽,淀粉拌匀,腌制10分钟。
2.锅里放油,放腌好的猪肉,翻炒至变色。
3.加入芸豆,加酱油,炒匀,放入青椒。
4.炒至青椒断生即可。
三、芸豆炒肉的做法步骤
1.芸豆提前浸泡。
2.把猪肉切片,用生抽,淀粉,盐,料酒,糖,白胡椒粉,鸡精,油拌匀。
3.锅里放油,烧热,下入肉片煸炒,待肉变色后,加入葱姜,煸炒出香味。
4.放入芸豆,翻炒,待熟。
5.放一点芸豆,翻炒,待熟。
6.出锅前加青椒。
四、芸豆炒肉的做法
1.芸豆择洗干净,沥干水。
2.把芸豆斜切成片。
3.把葱姜切末,蒜切成蒜片。
4.炒锅里放油,放入葱姜,爆香。
5.放入芸豆翻炒。
6.加生抽,老抽,料酒,少许盐,翻炒。
7.把芸豆炒熟,放少许水,焖熟。
8.出锅前加入蒜片,出锅。
五、芸豆炒肉的做法
1.五花肉切片,五花肉片放盐、生抽、淀粉、料酒抓匀,腌制15分钟。