学会制作美味可口的辣白菜，简单易学！

学会制作美味可口的辣白菜,简单易学!对于喜欢吃辣的人来说,怎么能不吃辣白菜呢?对于喜欢吃辣的人来说,辣白菜无疑是最好的选择了,只要能够吃上一口就可以。喜欢吃辣的人,只要在做法上要掌握好火候就可以制作出美味可口的辣白菜。下面小编就为大家推荐几种辣白菜的做法。

自制麻辣白菜

材料

主料:白菜400克,

辅料:辣椒(红,尖,干)15克,花椒10克,花生油50克,酱油10克,醋5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,白砂糖3克,味精1克,胡椒粉1克

做法

1.将白菜洗净,沥水,切成细丝,放在碗内;

2.锅内加油烧热,放入辣椒、花椒炸焦,捞出,放入白菜丝、酱油、白糖、精盐、姜、蒜、胡椒粉、味精、花椒水,拌匀装盘;

3.锅内倒油烧热,将花椒水浇在白菜丝上,拌匀,再浇在辣椒油上即成。

做法二

主料:白菜500克,

1.将白菜丝、辣椒切丝,放在碗内;

2.锅内加油烧热,放入辣椒、花椒炸焦,捞出,放入白菜丝、酱油、白糖、精盐、姜、蒜、味精、胡椒粉、花椒水,拌匀装盘即成。