学会制作美味可口的艾叶青团，分享做法技巧

学会制作美味可口的艾叶青团,分享做法技巧

第一步:首先将艾叶洗干净,去除灰尘,然后用开水浸泡,泡到艾叶变软,然后捞出,用刀把它撕成碎末,备用。

第二步:将准备好的红糖,白糖,生姜和大蒜剁碎,然后加入开水混合均匀。

第三步:将准备好的糯米粉,白糖和生姜,等到和面,揉成面团,然后切成小块,放入笼屉上面,大火烧开,蒸上二十分钟左右,取出来冷却。

第四步:然后将面团搓成小长条状,然后切成一个个大小合适的剂子,然后把剂子揉成圆球,用刀拍扁,然后把剂子擀成薄片。

第五步:然后在锅中放入少量的油,等到油热的时候,放入艾叶,炸至金黄,然后捞出,沥干油分,备用。

第六步:然后再准备好白糖,白糖和生姜,大蒜剁碎,放入碗中,然后加入开水搅拌均匀,加入面粉搅拌均匀,然后用温水和面,和好后搓成小长条状,然后切成一个个大小合适的剂子,将每个剂子擀成薄厚适当的薄片,放在蒸笼上面,大火烧开,蒸上二十分钟左右,取出来冷却。

第七步:然后再将剂子擀成薄片,用刀拍扁,然后用刀切成薄片,切好后码放在蒸屉上面,然后把每个剂子擀成薄片,摆在刚才准备好的荷叶帘上,然后再在荷叶帘上摆好一块鲜美的荷叶帘,然后用荷叶帘和荷叶帘叠起,在锅中放入少量的油,油热以后,用中火,把荷叶帘慢慢的煎,煎成两面金黄,然后取出,控油,装盘就可以了。

荷叶蒸出来后能吃吗

可以吃。

1、可以吃。

吃荷叶蒸出来的美食非常的鲜美,也是夏天解暑的好食物,在吃荷叶蒸出来的美食的时候,主要的原料就是荷叶和猪肉,猪肉和荷叶都有很好的消暑作用,在吃荷叶蒸出来的美食的时候,也可以将荷叶、猪肉切成块状,放在蒸笼上面蒸,在这个过程中,可以多蒸一会儿,或者将荷叶煎成荷叶糕,味道非常的鲜美。