学会制作美味可口的腌带鱼，尽在腌带鱼的做法大全

1、准备材料:带鱼一条、葱姜、八角、花椒、料酒、酱油、盐、醋、陈醋、辣椒油。

2、带鱼处理干净,切成块,用料酒、盐、陈醋、辣椒油腌制二十分钟。

3、起锅热油,油热后加入花椒,炸至花椒变黑,捞出。

4、捞出花椒,用油炸的花椒油把花椒油淋在带鱼上,可以根据个人口味增加辣椒。

5、另起锅,油热后加入姜、蒜、葱爆香,加入陈醋,再加入酱油、盐,最后加醋,把带鱼放进去,小火慢炖,至汤汁变白即可出锅。

糖醋带鱼的功效

糖醋带鱼具有很好的滋补作用,尤其对于产后的女性来说,适当的吃一些糖醋带鱼,还有很好的催乳作用,对于促进乳汁的分泌,有着很好的作用。糖醋带鱼对于我们的身体健康,有很好的调理功效,具有很好的温中益气、暖胃去寒、固精止带的功效,特别对于治疗脾胃虚寒引起的腹泻、白带增多,都有着很好的作用。糖醋带鱼还具有很好的活血止血的功效,对于产后的女性来说,有很好的调养和保健的作用。

糖醋带鱼,除了以上的功效以外,糖醋带鱼还具有很好的温中益气的功效,对于治疗脾胃虚寒引起的白带增多,都有着很好的作用,糖醋带鱼的做法也比较简单,可以直接煎成金黄色的,然后淋上糖醋汁就可以食用了。