学会制作美味可口的水煮花生的方法

学会制作美味可口的水煮花生的方法,首先我们要选择水煮花生,这是最简单的,而且制作水煮花生的方法很简单,我们只要将花生剁成小段,然后加入水煮花生就可以制作出美味的水煮花生了,喜欢吃花生的朋友可以来学习这篇文章介绍的做法。水煮花生是一种比较简单的制作水煮花生的方法,我们只要将花生放进水里面浸泡一段时间,在加入花生一起煮就可以了。

水煮花生的做法步骤

1、花生放到水里浸泡,以泡花生为宜,这样可让花生壳与花生肉之间产生摩擦,使花生壳与花生肉分离。

2、捞出花生,放入油锅里,中小火翻炒至花生微黄。

3、倒入适量的水,没过花生,煮开,加入适量的盐,放入适量的冰糖。

4、盖上锅盖,小火煮,大概15分钟左右,花生煮熟了,就可以关火了。

水煮花生的做法小窍门

1、花生一定要浸泡,这个是为了去掉花生表面的灰尘。

2、煮花生的水要放到锅里,水没过花生,这样煮出来的花生会更加美味。

3、煮花生的水要一次加够,至少不超过10分钟,这样煮出来的花生会更香。

4、在花生里加入适量的盐,这样煮出来的花生不会过咸,不会影响口感。

花生的营养价值

花生的营养价值很高,被誉为“植物肉”、“素中之荤”。每100克花生仁含蛋白质23克、脂肪58克、糖类73克、钙11毫克、磷23毫克、铁2毫克,还含有维生素B2、维生素A、维生素E、维生素K等。此外,还含有丰富的脂肪、碳水化合物及丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、尼克酸等。此外,花生还含有较多的蛋白质、脂肪和矿物质,其中蛋白质含量为44%~45%,脂肪含量为6%~8%,花生中的脂肪属于不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用,对预防动脉硬化有一定的作用。

花生的食用效果

花生是一种营养丰富的食物,经常食用可以补充人体所需的多种营养元素,有利于人体的健康,可以起到润肺、补血的作用,能够缓解身体虚弱的症状,还可以改善体质,促进人体的健康。