学会制作美味可口的棒子面粥,在我们的生活中可以说是势在必行。棒子面是采用新鲜的食材和特制的面粉,经过发酵的方法,做成面条,这样会使得粥更加的软糯可口,口感更加的好,深受大家的喜爱。我们制作的棒子面粥除了口感比较好之外,也更加的有营养,在制作的时候可以根据个人的喜好加入适量的食材,
1、做法
先将买来的棒子面放到清水中浸泡5-10分钟,然后将锅中放入水,大火煮开,然后将泡好的棒子面放入锅中,煮开后再煮几分钟,再用小火熬。煮粥的时候要注意,用小火熬粥,这样可以节省时间,并且也能够让粥变得更加粘稠。煮的时候可以先用大火煮,这样熬出来的粥不仅味道更好,而且营养也会更丰富。
2、营养
其实在制作棒子面粥的时候,可以加入少量的葱花,这样也能够使得口感更加的香,这种香浓的香香味也是很不错的,再加入一些水果,这样营养也会更加的全面。在制作的时候可以加入适量的水果,
3、做法二
想要做出好吃的棒子面粥,那么就需要选择一些配料,平时在做的时候可以加入适量的大枣、枸杞、桂圆等,这样也能够让粥变得更加的营养。在熬粥的时候,在锅中放入适量的清水,然后把泡好的棒子面放入锅中,大火煮开后再煮两三分钟,再用小火熬。
4、营养价值
棒子面粥里面,还有一些五谷杂粮,比如说玉米、小米、红豆等,这些食物对于我们的身体来说都是有很多好处的,尤其是玉米和小米可以使得我们的身体变得更加的强壮,这样身体也就会变得更加的健康。
棒子面粥的做法
在做棒子面粥的时候,可以加入适量的冰糖,
做法三
材料:大米,小米,玉米面,白糖。
做法:
1、先把小米淘洗干净,然后放在锅中,加入适量的清水,大火煮开,改成小火熬粥。
2、在粥熬到一半的时候,再放入玉米面,继续熬一会,在加入白糖,搅拌均匀。
3、然后,关火,等到后面再放入适量的白糖,搅拌均匀,盛出来即可食用。
功效:营养价值很高,可以健脾开胃,也可以补气血。