学会制作美味可口的广东艾糍，详细做法大全！

学会制作美味可口的广东艾糍,详细做法大全!

广东艾糍的做法一

材料:中筋面粉300克、水400克、色拉油、白糖50克、鸡蛋1个、盐1克、酵母粉3克、白芝麻少许、花生仁适量

做法:

1、面粉和水,分2次加入色拉油,把面团揉到光滑,发酵约15分钟。加入鸡蛋,搅拌均匀。加入白糖,加入花生仁。面团发酵好了,拿出来,排气,放入馅料,包成饺子,放入油锅里炸至金黄即可。

广东艾糍的做法二

材料:

白糖100克、鸡蛋2个、色拉油、糯米粉200克、酵母粉3克、白芝麻适量

1、白糖放入碗中,打入一个鸡蛋,加入、白糖,拌匀。加入面粉,加入温水,搅拌成絮状。把面团揉至光滑,放入发酵箱,发酵40分钟。发酵好的面团,排气,把包好馅料的面团放入擀好的面皮上。

6、包成包子,放入蒸锅,上汽后,大火蒸15分钟。

广东艾糍的做法三

鸡蛋2个、糯米粉150g、白糖100g、面粉200g、猪油适量

1、糯米粉加入适量白糖和少量猪油。加入温水,和成面团。揪成大小均匀的小团。放在温暖处发酵至两倍大。锅中烧开水,放入小团。

6、水开后,小火蒸10分钟。

7、取出。

8、放凉后,切开。

9、取一块,在小团上涂上油。

10、包入豆沙馅。

11、收口,

12、包好馅料。

13、包好后,捏紧。

14、放入蒸锅。

15、大火蒸15分钟。

广东艾糍的做法四

主料:糯米粉300g、玉米淀粉50g、鸡蛋2个

辅料:白糖100g、黄油20g

1.将糯米粉、玉米淀粉、糖放入盆中,加入温水。

2.打入一个鸡蛋,揉成面团。