学会制作焗帝王蟹的做法大全，轻松享受美味佳肴

学会制作焗帝王蟹的做法大全,轻松享受美味佳肴。焗帝王蟹的做法很简单,一般人都可以制作,并且能让食材在制作时变得更加鲜美。喜欢烹饪的人们可以了解一下,选择自己喜欢的口味进行制作。

一、焗帝王蟹的做法大全

材料

帝王蟹1只,淡奶油200g,食盐适量,葱姜适量,洋葱1个,胡萝卜1个,芝士适量,油适量

做法

1.蟹洗净,剪掉脚和蟹钳,将蟹盖朝上,切下去盖子,用刀对着蟹钳取出蟹胃,然后放入淡奶油,食盐,葱姜,洋葱,胡萝卜,芝士,少许黄油,鸡蛋清,胡椒粉,高汤,上面,放入冰箱腌15分钟。

2.将所有原料放在盘子上,焗烤箱预热,180度,中层,烤20分钟即可。

3.取出后将芝士涂在蟹盖上,即可上桌食用。

二、焗帝王蟹的做法

1.将所有原料放在盘子上,焗烤箱预热,180度,烤20分钟即可。

2.取出后将芝士涂在蟹盖上,即可上桌食用。

三、帝王蟹的功效与作用

1.提高免疫力

帝王蟹中含有大量的蛋白质,而且氨基酸的种类组成和比例接近人体,所以蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,能够增强机体的免疫力,是重要的滋补品。

2.促进生长发育

帝王蟹中含有丰富的维生素,维生素A能够促进骨骼的生长,还能够维持正常的视觉功能,促进生长发育,预防夜盲症。

3.抗感染

帝王蟹中含有的维生素C能够抗病毒,抑制细菌的生长,还能够增强人体的免疫力,抵抗细菌的入侵,所以对于身体有很好的保健功效。

4.保护心血管

蟹中含有的镁元素能够保护心血管系统,降低血液中的胆固醇含量,还能够预防高血压,冠心病等心血管疾病。

5.防癌抗癌

蟹中含有的硒元素能够抑制癌细胞的生长,还能够预防铅中毒,对于预防癌症有很好的效果。

四、皇帝蟹的做法

1.大卸八块

挑选母蟹,蟹身软,有光泽,体较重,壳硬而肉细,一般为公蟹。