学会制作炸糖花生米的全套做法

学会制作炸糖花生米的全套做法有哪些,相信很多人都是第一次尝试的,其实做法简单,学习起来也是很方便的,特别是对于女性朋友来说,还可以很好的补充体内所需的一些维生素,还能促进血液的循环,让皮肤变得更加有光泽,更有弹性,所以大家不妨学习一下。

原料

花生米(生)、盐、料酒、酱油、鸡精、食用油。

做法

1、花生米用清水洗净,用厨房纸吸干水分。

2、盐、料酒、酱油、鸡精、食用油混合搅拌均匀。

3、锅中放适量食用油,将花生米放入锅中炸至两面金黄,捞出控油备用。

4、锅中留少许底油,放入葱花爆香。

5、放入炸好的花生米翻炒。

6、加入盐、鸡精调味。

7、翻炒均匀后就可以出锅了。

8、这道菜色香味俱全,在吃的时候可以搭配鸡蛋,虾仁,鸡肉,都是很好的。

小贴士

1、花生米油炸时比较香,而且吃起来口感也很好,如果是炒过的花生米,味道会更好。

2、花生米还是去掉外面的一层皮,都很香,所以大家吃的时候最好不要剥掉。

3、炸花生米时,花生米不要直接下锅,最好还是小火炸,小火炸的话花生米会比较酥脆,不容易糊掉,吃起来更香。

4、建议大家在做的时候不要再放盐,因为花生米本身就会咸的,盐吃多了会导致血压升高。

如果是要做西红柿鸡蛋馅的话,可以在做的时候加入适量的盐,这样可以让西红柿鸡蛋馅更加的好吃。

做法二

主料:西红柿1个

辅料:鸡蛋1个

调料:食盐1/2小勺,白糖1/2小勺,葱姜适量,料酒1/2小勺,生抽1小勺,鸡精1小勺,十三香1小勺,淀粉1/2小勺,植物油适量

1.鸡蛋打入碗中,加入1/2小勺食盐,打入2个空鸡蛋,用筷子充分搅拌均匀。

2.葱姜切碎,加入碗中,加入葱姜碎,少许料酒,少许生抽,搅拌均匀。

3.将西红柿去皮,去籽,切碎。