学会制作清蒸鲈鱼鱼的简单做法

清蒸鲈鱼

材料:鲈鱼一条、大蒜3瓣、盐、蒸鱼豉油、姜、大葱、蚝油

做法:

1、鲈鱼切块,用盐、蚝油、姜腌制20分钟。大蒜切成蒜末,大葱切段,生姜切片,大葱切段,大葱段铺在盘底。

3、用蚝油、盐、白糖、葱花拌匀。

4、锅中放少量油,放入鲈鱼块煎至两面金黄,关火。

5、将腌制好的鲈鱼摆在蒸架上,把剩下的葱姜铺在上面,

6、将蒸鱼豉油淋在鱼块上,上锅蒸15分钟。

7、蒸好的鱼趁热浇在鲈鱼上即可。

鱼蒸多长时间

鱼蒸多久取决于鱼的大小,一般用大火蒸20-25分钟即可。

1、一般水开后蒸15-20分钟即可,一般水开后蒸15-25分钟即可,

蒸鱼的注意事项

1、鱼蒸的时间长短,一定要根据鱼的大小决定,如果是大一些的,时间要短一点。水开后蒸15-25分钟即可,具体时间还要根据鱼的大小决定。

3、一般水开后蒸15-25分钟即可,

鱼蒸多久

一般情况下,清蒸鱼的时间,一般在8-12分钟。

1、清蒸的鱼,一般都会选择鱼的身上摆动方便,并且生熟的时间是比较短的。