学会制作海南菜全家福,味蕾的狂欢狂欢,味蕾的狂欢,还是很狂欢的。海南菜就是非常典型的一种了,今天小编就给大家介绍一下具体的做法。
做法一
主料:五花肉500g、土豆200g、红椒30g
辅料:油适量、盐适量、姜适量、生抽适量、醋适量
步骤:
1.准备好所需要的食材,五花肉切丁,土豆去皮切丁,红椒切丁,葱姜蒜切末。
2.热锅凉油,放葱姜蒜爆香。
3.放入肉丁翻炒。
4.炒至变色,放入酱油、
5.放入土豆丁翻炒。
6.加入适量水,盖上锅盖焖一会儿。
7.打开锅盖翻炒均匀。
8.放红椒丁翻炒均匀即可。
做法二
主料:五花肉500g、土豆200g
辅料:油适量、盐适量、姜适量、生抽适量、醋适量、红椒30g
1.五花肉切丁,土豆去皮切丁,葱姜蒜切末,红椒切丁。
4.炒至变色,放入土豆丁翻炒。
5.炒至变色,放酱油、
6.放土豆丁翻炒。
7.放红椒丁翻炒。
8.放葱姜蒜末。
9.放
10.出锅装盘。
做法三
材料:土豆1个、红辣椒2个、青辣椒1个、大葱1个、大蒜4瓣、姜5片、醋适量、盐适量
1.土豆去皮切块,五花肉切丁,葱姜蒜切碎。
5.炒至变色,放酱油、
6.放辣椒丁翻炒。
7.放土豆丁翻炒。