学会制作正宗的武安一品锅，让你尽享美味佳肴

学会制作正宗的武安一品锅,让你尽享美味佳肴,让你尽享美食的快乐。美食是烹饪的一门学问,它需要烹饪技术的支持,并且使用调料,制备器具等,都需要我们精心制作。

1.锅底放好水,把准备好的一份花椒放入锅内,然后把八角、香叶、干辣椒、葱姜放入锅内,用大火烧开。

2.再放入桂皮、干辣椒、花椒,转小火熬制。

3.锅内的汤汁煮干后,把生姜、葱段放入锅中,焖一会。

4.锅内的汤汁变浓稠后,加入适量的盐,再放入酱油、味精、白糖,搅拌均匀。

5.把焖好的锅底剩下的汤汁倒入锅内,

6.锅中汤汁变得浓稠后,把刚刚熬好的汤汁倒入锅内,

7.把刚刚熬好的汤汁倒入锅内,

8.锅内汤汁变得浓稠后,关火,盛出装盘。

美食原料:

1.主料:西红柿3个、大蒜6瓣

2.辅料:酱油、盐、白糖、生姜、大蒜、鸡精、香油、葱花

3.制作方法:

1、西红柿、大蒜、生姜洗净切成小块。

2、炒锅烧热,倒入少许油,煸炒姜蒜,煸出香味。

3、下入西红柿煸炒。

4、西红柿煸炒变软后,倒入开水,没过西红柿。

5、大火烧开后,调入酱油,转小火炖。

6、大概1个小时后,汤汁浓稠,加入适量盐、白糖、鸡精,转大火收汁,待汤汁变稠后,关火,盛出装盘。

美食小贴士:

1、西红柿炒鸡蛋都是比较好的下饭菜,用西红柿炒鸡蛋,如果用普通的番茄酱,做出来的西红柿炒鸡蛋,就要比普通的番茄酱更香。

2、如果用普通的番茄酱,做出来的西红柿炒鸡蛋,就要比普通的番茄酱味道更浓,更好吃。

3、如果是用西红柿做西红柿炒蛋,就要少放些油,或者不放油,以免将西红柿炒得太干。