学会制作正宗炸酱面肉酱的完美做法

学会制作正宗炸酱面肉酱的完美做法你会知道吗?你还在为做这道菜感到担忧吗?如果你还在为做这道菜感到担忧,那就快跟着小编一起来学习一下做正宗炸酱面肉酱的完美做法吧!

1.将猪肉切成细丁。

2.将大葱切成末。

3.肉丁里加入鸡蛋,白糖,料酒,淀粉,鸡精,酱油,少许清水搅拌均匀。

4.将青椒去籽,切成细丁。

5.热锅上油,下入葱末煸香。

6.加入肉丁,将肉丁煸炒出香味。

7.加入料酒,老抽,盐,五香粉,酱油,大火烧开后,转小火。

8.熬到酱料浓稠即可。

9.面条煮熟,捞出沥干水分。

10.再将面条和酱料捞出,拌上面条即可。

11.将面条和酱料拌匀,吃时再浇上。

这道炸酱面肉酱面做法就为你介绍到这里,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!

炸酱面的做法

11.锅内放入少许油,下入葱末爆香。

22.倒入酱,小火翻炒。

33.然后加入清水,慢慢熬。

44.汤汁渐渐浓稠时,放入面条。

55.面条煮熟,捞出沥干水分。

66.加入酱,继续煮。

77.煮到酱料浓稠时,放入面条。

88.最后撒上芝麻。

99.捞出面条,盛入碗中,撒上香菜末即可。

面条怎么做好吃

1、用料:

面粉100克、清水300克、酵母3克、糖20克、盐2克、小苏打1克、水200克、橄榄油10克、水适量

2、做法:

面粉倒入大碗中,加入酵母,糖,盐,小苏打,水,搅拌均匀,用温水化开,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒20分钟。

3、准备好菜刀,将醒好的面团擀成面皮。

4、面皮上刷上橄榄油,用叉子在面皮上扎几个小孔。

5、然后撒上一层盐,适量的糖,拌匀。

6、用擀面杖擀成面皮,倒入少量的橄榄油。

7、卷起来,捏紧两头。