学会制作正宗炒面的简单步骤是什么?如果你喜欢炒面,一定会详细介绍正宗炒面的简单步骤,而且掌握了方法,在家里也能制作好吃的炒面。炒面是一道非常美味的美食,但是大家有没有想过自己在家制作呢?下面给大家介绍下几个简单的炒面的制作步骤。
第一步、做面点。
取适量小麦粉,用凉水调成面糊,把水慢慢倒入面里,和成光滑的面团。(面团的软硬程度和喜欢吃软的程度,可以多加些水)。然后把面团放面板上揉均匀,尽量把面团揉到不粘手,
再盖上湿毛巾醒一会。
第二步、准备配菜。
取两个红萝卜,
把所有的食材洗干净,切好后,剁成小块。
第三步、
把红萝卜洗干净,
把所有的食材,剁碎。
把所有的食材都剁碎。
第四步、
把面团揉到不粘手,面团不粘手,手和面光滑。
把面团放面板上,揉匀,醒一会。
醒面时,把面放面板上,揉匀,尽量把面团揉到不粘手,
再盖上湿毛巾醒一会儿。
第五步、准备配菜。
把胡萝卜洗干净,
把所有的食材洗干净,切好后,剁碎。
第六步、
把面团揉好,然后揪成一个个大小相等的面团。
把面团放面板上,把面团揉到不粘手,面团不粘手,手和面光滑。