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学会制作正宗广东白贝汤的做法以后,你一定不会再去尝试做,因为你完全没有尝试过。其实,做这个汤的时候,只要掌握了一些小窍门,就能够成功的完成。
一、广东白贝汤
材料
白贝母,葱,胡椒粉
做法
1.白贝母去蒂,洗净备用。
2.葱、姜洗净,葱切段。
3.把葱姜、胡椒粉、料酒混合。
4.锅里倒油热后倒入白贝母。
5.用筷子拌炒,加入适量清水。
6.大火烧开,转小火。
7.盖上锅盖,煮约30分钟。
8.加入适量盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。
二、干贝怎么做好吃
干贝,白糖,酱料酒
1.干贝洗净,控干水分。
2.白糖、酱油、姜末、料酒混合,加入少量清水,调匀。
3.锅中烧热倒入调匀的酱汁,小火熬至酱汁浓稠,放入干贝翻炒均匀。
4.小火收干酱汁,装盘即可。
三、虾仁干贝
虾仁,干贝,蒜,葱,鸡精
1.虾仁用清水泡好,沥干水分,切成小粒。
2.干贝用水冲洗干净,
3.大蒜、姜切碎。
4.锅里倒入适量的放入蒜蓉姜末爆香。
5.放入干贝粒,翻炒。
6.加入适量的翻炒。
7.加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
四、鲜虾干贝汤
鲜虾干贝汤,干贝适量,虾干适量,鸡精
1.干贝用温水泡软,
2.虾干用热水泡软,
3.将干贝放入开水中煮一下,去掉腥味。
4.将虾干放入汤中煮一会,再将虾干放入汤中煮一会儿,即可食用。
五、鱿鱼干贝汤
鱿鱼干,干贝,香菜,盐
1.鱿鱼干用温水泡软,
2.香菜切碎。
3.锅内放适量的放入鱿鱼干翻炒。
