学会制作最正宗的石锅拌饭：一步步教你如何做

学会制作最正宗的石锅拌饭:一步步教你如何做最正宗的石锅拌饭:一步步教你如何做最正宗的石锅拌饭:一步步教你如何做最正宗的石锅拌饭

如何做最正宗的石锅拌饭:

1.原料:米饭、生抽、香菜、葱花、盐、味精。

2.将准备好的米饭提前浸泡15分钟,放入搅拌机中打成米饭,加入生抽、味精、盐、香菜,搅拌均匀。

3.将米饭用筷子拌好,放在盘子上,压平。

4.锅内倒入适量的油,油热后,将拌好的米饭倒入锅内,然后在锅内放入少许的开水,大火烧开后转中火,小火煮10分钟,煮至米饭半熟,并且均匀地分布在整个米饭上,最后将汤汁浇在米饭上。

5.将炒好的米饭平铺在铁盘子上,放入炒好的生抽、葱花,再放入香菜,浇上酱汁即可。

6.将米饭平铺在铁盘子上,将酱汁浇在米饭上,然后放入微波炉加热2分钟,即可。

二、炒米饭的做法

炒米饭是一道非常受欢迎的美食,做法也是非常简单,主要是用大米制作而成,它的营养价值也是非常高的,下面我们就一起来学习炒米饭的做法吧。

原料:米饭200g,鸡蛋1个,胡萝卜1根,油适量,盐适量,鸡精适量。

1.首先把胡萝卜洗干净,然后切成小块,放到开水中焯一下,待冷却后捞出备用。

2.然后把鸡蛋打入碗中,打散备用。

3.然后把米饭放到碗中,加入适量的食用油,再放入鸡蛋液,加入适量的盐,搅拌均匀后,加入适量的鸡精,搅拌均匀备用。

4.把胡萝卜洗干净,然后切成小块,放入开水中焯一下,待冷却后捞出备用。

5.然后在锅中加入适量的食用油,烧热后,放入葱花爆香,再放入胡萝卜,翻炒几下后,放入米饭,加入适量的盐,翻炒几下后,加入适量的鸡精即可。