学会制作广东甘竹罐头鱼,轻松享受美味佳肴,也是生活中的一个关键。这道甜品鱼,主要的材料就是鱼肉、生姜和大蒜,营养价值非常高,有滋补的功效。这道甜品鱼的制作方法并不复杂,但是需要花费一定的时间,所以家庭制作的时候,一定要掌握好方法。
一、如何制作广东甘竹罐头鱼
主料:
1、鲜鱼一条
2、姜两片
3、大蒜两瓣
4、八角适量
5、盐适量
6、辣椒酱适量
7、香葱适量
8、植物油适量
9、葱适量
10、花椒油适量
11、酱油适量
12、鸡精适量
13、糖适量
14、鸡精适量
15、醋适量
16、水适量
17、菜板上准备好需要的食材。
18、生姜、大蒜、生姜、香葱、大蒜和辣椒酱。
19、油锅烧热,倒入葱、姜、大蒜、辣椒酱炒香。
20、放入鱼,用筷子滑散。
21、加入少许水,翻炒均匀。
22、加少许酱油,适量盐、鸡精调味。
23、出锅装盘。
二、健康提示
1、鱼肉富含蛋白质,
2、鱼肉中含有大量的钙、磷、铁、铜、锌等,
3、鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,
4、鱼肉中富含蛋白质,
5、鱼肉中富含铜、铁、锌等,
6、鱼肉中富含脂肪,
7、鱼肉中富含蛋白质,
8、鱼肉中富含硒,
三、营养价值
鱼,是一种营养价值很高的海产食品。鱼不仅味美,而且还有药用价值。中医认为鱼,味甘、性平、无毒。能补气血、健胃补肾、壮阳、通乳。但因为鱼的品种繁多,所以鱼的种类也有所不同,有些鱼含有少量的脂肪。