学会制作土豆网红饭的简易步骤:
1、在面碗里放入适量的清水,倒入适量的食用油,搅匀,把火调至小火,保持小火慢慢熬制,直到炒出锅巴。
2、把生抽、盐、白胡椒粉、醋、玉米油倒入碗里,搅拌均匀。
3、把准备好的土豆去皮,切成小块,放入碗里,倒入适量的清水,搅拌均匀,用小火慢慢熬制。
4、把炒好的土豆放在砂锅里,倒入适量的水,保持小火慢慢熬制,直到炒出锅巴。
5、土豆炒出来,汁水很浓,很鲜,这个过程就要开始拌饭,把锅里的土豆炒干水分,这样炒出的饭很干,很香。
6、把炒好的土豆放进砂锅里,加入适量的盐,小火慢慢熬制。
7、等土豆炒的干瘪后,盛出,在砂锅里,撒上少量的玉米油,拌匀。
8、锅里倒入适量的油,倒入香葱末,翻炒几下,然后倒入事先准备好的土豆,翻炒。
9、加入适量的水,小火慢慢熬制,直到土豆煮成烂熟。
10、倒入事先准备好的米饭,拌匀,再加入适量的盐,加入适量的鸡精,搅拌均匀,继续小火慢慢熬制。
11、最后把米饭煮熟,捞出,放在大碗里,放上炒好的炒好的土豆,再撒上一点白芝麻,或者在上面淋上一些炒好的菜油,撒一些香葱末,一盘色泽诱人的土豆烧饭就做好了。
做法二
食材准备
主料:土豆
辅料:油、盐、洋葱、火腿、椒盐、醋
1.将土豆洗净,去皮,切块。
2.锅中放油,放入洋葱翻炒。
3.再放入土豆翻炒。
4.加入适量的水,小火慢慢熬制。
5.熬制10分钟左右,放入盐、醋,再熬10分钟。
6.盛出,放上椒盐,撒上葱花。
做法三
主料:土豆、黑木耳、葱、蒜、姜、八角、干辣椒、花椒、糖、盐
1.黑木耳提前泡发,洗净,撕成小朵;土豆去皮,切小块。