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学会制作各种美味辣子!面面辣子的做法大全分享,面辣子是最重要的,面条是由大米制作而成,其中含有丰富的碳水化合物,可以让人更加饱腹,能够减少对于热量的摄入。
1.面条的面辣子的做法
2.将面粉用清水冲开,过一遍凉水,再加入水搅拌成絮状。面粉里加入酵母和盐,放一边静置10分钟,这样可以让面粉快速发酵。
3.将鸡蛋打散,搅拌均匀。
4.将发好的面团取出,放面板上揉成光滑的面团。
5.将面团切成条状,再切小剂子,放一边,搓成长条状。
6.将面条搓成长条,再切成均匀大小的面条。
7.将面条放在蒸笼里,放入锅中,开大火蒸10分钟。
8.蒸好的面条,吃的时候可以淋上喜欢的蘸酱,非常美味!
2.土豆面辣子
材料:
土豆1个、牛肉2小块、生抽适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、红辣椒适量、料酒适量、白糖适量、花椒粉适量、盐适量、
做法:
1.土豆洗净去皮切小块,放入蒸锅蒸熟。
2.牛肉切小块,葱、蒜、红辣椒切丁,红辣椒切小段。
3.牛肉中加入少许淀粉、生抽、花椒粉、盐、葱、蒜、红辣椒丁、淀粉抓匀。
4.锅中倒油烧热,下入花椒粒炸香,捞出花椒。
5.放入葱、蒜爆香,放入土豆、牛肉煸炒,加入适量的生抽、盐、味精、清水,大火煮开。
6.转入砂锅中煮,大火烧开后,转小火慢炖,煮至土豆熟烂。
7.最后放入葱花即可。
3.红烧牛肉
牛肉,青椒,红辣椒,葱姜蒜,生抽,老抽,料酒,白糖,盐,鸡精,五香粉,淀粉,食用油
1.将牛肉切成2厘米见方的块,加入适量的盐、酱油、五香粉、生抽、老抽、淀粉、少量的清水抓匀腌制30分钟。
