学会制作可爱的面食小动物兔子,简单又美味。爱吃面食的小朋友们,赶紧来学学吧,那么,学习这几种简单的小动物兔的做法吧,肯定会有你的。
一、做法一
1、将鸡蛋磕入碗中,加入清水调成蛋液,取少许面粉和面粉,放入蛋液中搅拌均匀。
2、把面粉、鸡蛋液、面粉、清水搅拌成絮状。
3、用手轻搓成面团,然后用保鲜膜盖住,醒20分钟。
4、案板上铺上擀面杖,将面团擀成长方形的薄片。
5、再用手在上面均匀地涂抹上馅料,然后将面片对折,再次擀成长方形。
6、在面片上均匀地涂抹上蛋黄酱,然后卷起。
7、立起来,切成小方块。
8、锅中倒入清水,架上灶台,烧开,然后把兔子放入,再煮3分钟。
9、取出兔子,放到凉水中,稍微沥干,沥干水份。
10、把兔子切成小方块,然后撒上面粉,用手蘸面粉,然后再裹上蛋液,放入油锅中炸至金黄捞出即可。
二、做法二
1、将面粉加入少许水调成稠糊状,加入鸡蛋、盐、鸡精、葱末、姜末,加入适量清水调成面糊。
2、将焯好的胡萝卜、芹菜切成末。
3、锅内放植物油烧热,倒入胡萝卜末煸炒,加入芹菜末,加盐、鸡精、蒜末煸炒均匀,即可出锅。
三、做法三
主料:面粉300克、水300克
辅料:胡萝卜50克、木耳(水发)50克
调料:食盐3克、酱油5克、醋5克、白砂糖5克、香油5克、姜5克、水淀粉10克、大葱5克、植物油30克
1.将面粉加水和成面团,擀成薄皮,切成面条,放入调好的面酱,包成包子,醒发10分钟。
2.将白菜、胡萝卜切成小块。
3.将木耳切成小块。
4.锅内放植物油,烧热后,放入白菜、胡萝卜、木耳翻炒,加入酱油、醋、白糖、香油、盐、水淀粉,炒熟即可。