学会制作可口可丽饼皮的简易方法

学会制作可口可丽饼皮的简易方法是非常简单的,首先需要准备面粉以及鸡蛋,还需要准备好一些白砂糖,还需要准备适量的酵母粉,再加上温水以及白醋,准备一个干净的碗,再加入食用盐,还需要加入少量的食用油,然后搅拌均匀,需要搅拌成面团,需要放在温暖的地方进行发酵,发酵至两倍大。

制作可口可丽饼皮的简易方法

首先需要准备面粉,还需要准备一个鸡蛋,还需要准备一些白砂糖,准备适量的食用盐,还需要适量的温水,酵母粉,面粉准备好之后,先把面粉放在温水里面搅拌均匀,然后再加入适量的酵母粉,用筷子搅拌成絮状,然后再加入适量的食用盐,用手揉成光滑的面团,等待发酵。

等待发酵完成之后,再把面团揉搓成圆柱状,之后再在面皮上均匀的涂抹一层食用盐,再用手抓均匀,然后再均匀的涂抹上一些食用油,最后再在面皮上均匀的涂抹上一些食用盐,然后把面团放到温暖的地方进行发酵,等到面团发酵至两倍大的时候,再取出来,揉搓成条,在案板上撒上一些干面粉,之后把面团搓成长条,切成一个一个个的小剂子,再把每个小剂子搓成一个个的小剂子,之后再搓圆,用擀面杖把小剂子压扁,然后再压扁,用擀面杖把每个小剂子都压扁,这样就可以做出漂亮的生饼了。

做法三

准备适量的面粉,还需要准备一些鸡蛋,还需要准备一些清水,还有白糖,面粉准备好之后,先把鸡蛋打入到碗里面,再把面粉放入到大碗里面,然后再加入适量的清水,调成絮状,揉成光滑的面团,等到面团发酵完成之后,再把面团擀成一个个的小饼,之后再在饼皮上涂抹一层食用盐,之后再把饼皮对折,再对折,最后用擀面杖把饼皮弄成一个个的小饼,在把小饼放入到开水锅中,水开之后,把饼放入锅中开始煮,等到饼皮发透之后,再把饼捞出来,沥干水分,在平底锅中刷上一层食用油,然后把饼皮放到锅中,煎到两面金黄之后,就可以装盘食用了。