学会凤凰单丛茶的正确冲泡方法，享受纯正的茶香滋味

学会凤凰单丛茶的正确冲泡方法,享受纯正的茶香滋味,享受纯正的茶香滋味,享受到全新的味道。冲泡凤凰单丛茶的方法有很多种,可以根据自己的需求来选择。

1.凤凰单丛茶水温要求

2.1、水温

通常水温最好在85°C以上,泡凤凰单丛的水温最好控制在95°C,水的高度也最好控制在85°C。

2.2、冲泡方法

2.1、冲泡时间

一般来讲,水温最好控制在95°C左右,冲泡时间最好控制在1分钟,然后将沸水倒入杯中,焖上1分钟左右,再加入适量的沸水,再次冲入,焖上3分钟左右。

2.2、冲泡温度

一般而言,凤凰单丛的水温最好控制在90°C左右,水温控制在85°C,最好控制在90°C左右,最后将沸水倒入杯中,焖上1分钟左右。

2.3、冲泡时间

一般来说,凤凰单丛冲泡的时间最好控制在15分钟左右,最好将沸水倒入杯中,焖上1分钟左右,再加入适量的沸水,再焖上1分钟左右。

3、泡茶技巧

1、茶具

泡茶的杯子和茶壶都是很重要的,一定要选择适合自己的杯子。不同的茶具泡出来的茶会不一样,所以要选择适合自己的茶具。

2、沸水泡茶

泡茶的时候可以加入少量的开水,因为开水可以使茶叶在空气中“浸泡”,更加具有浓郁的茶香,也会使茶水中的茶多酚、芳香油充分氧化,从而使茶水的颜色变深,口感更好。

3、备水

泡好的茶一定要及时用开水冲洗,千万不要用凉水浸泡,因为用凉水浸泡,茶叶中的茶多酚、维生素C和茶多酚,会被热水烫熟,而且还会降低泡出来的茶汤的清香,还会使茶汤发苦。

4、加水

泡好的茶要及时用开水冲洗,否则茶汤会涩涩的,用开水冲洗,会使茶汤颜色变得更加深。