学会冰糖银耳怎么炖,轻松享受美味的健康甜品。而在制作冰糖银耳汤的时候,需要先把银耳提前泡发,一般需要30分钟左右,而且泡发后的银耳吃起来口感会更好。而且银耳本身的营养价值也很高,可以增强身体的免疫力,还可以抗衰老。
冰糖银耳汤做法:
材料:银耳、冰糖
做法:
1.银耳用冷水泡发,泡发后摘去根蒂,撕成小朵。
2.银耳放到炖盅内,加入适量开水,放入冰糖,盖上盖子,隔水炖10分钟即可。
冰糖银耳汤的功效与作用
1、提高免疫力
银耳含有多种人体必需的氨基酸,可以增强人体免疫力。
2、美容养颜
银耳中含有大量的维生素D,能防止钙的流失,防止骨质疏松。
3、润肺止咳
银耳还能润肺止咳,对肺热咳嗽、咯痰带血等症状有一定的辅助治疗作用。
4、补钙
银耳中含有丰富的钙质,能够促进骨骼发育,预防某些老年性的骨质疏松。
5、抗癌
银耳中的多糖能增强肿瘤患者对放疗和化疗的耐受力。
6、补脾开胃
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
7、强精
银耳富含多种维生素,能缓解皮肤干燥、瘙痒。
8、增加免疫力
银耳还能提高人体的免疫力,能增强肿瘤患者对放疗和化疗的耐受力。
9、补钙
银耳中的钙含量很高,常吃可以预防骨质疏松,预防心血管疾病。
10、减肥
银耳富含膳食纤维,它能够帮助人体消化,防止便秘,防止肥胖,促进人体对营养的吸收。
11、提高人体的免疫力
银耳中含有丰富的维生素D,能够预防钙质流失,促进人体对钙质的吸收。
12、预防三高
银耳中含有丰富的膳食纤维,能够增强免疫力,预防三高。
13、延缓衰老
银耳中的硒元素含量很高,能够防止自由基对人体的伤害,延缓衰老。
14、补气养血
银耳中的有效成分能够提高人体的免疫力,抵抗肿瘤,起到强身健体的作用。
15、滋阴补肾
银耳能够补肾,促进人体对营养的吸收,起到滋阴补肾的作用。
16、清肺养胃
银耳富含膳食纤维,能够缓解胃肠道的蠕动,防止便秘,预防便秘。