学会冬瓜汤消水肿的正确做法，告别浮肿问题

学会冬瓜汤消水肿的正确做法,告别浮肿问题,很多人可能都不知道这道菜是怎么做出来的,其实,学会这道菜的方法很简单,因为冬瓜汤的做法简单,能够让你轻松完成,但也要注意火候。

一、冬瓜汤消水肿的做法

原料:冬瓜、鸡蛋、姜、葱、盐。

做法:冬瓜洗净去皮,切块,鸡蛋打入碗中,姜切丝。热锅下油,倒入姜丝爆香,倒入冬瓜翻炒,加水。冬瓜煮软,放入盐,再放点鸡精,出锅。

二、冬瓜薏仁汤

材料:冬瓜1斤、薏仁2两、红枣4颗、莲子1两、枸杞1两、白糖1两、盐适量。冬瓜去皮去瓤,切小块,薏仁洗净,莲子、枸杞提前泡发好,红枣洗净备用。锅中加入清水,大火煮开,放入冬瓜和薏仁,转小火炖煮。待冬瓜炖烂后,加入红枣、莲子、白糖和盐,再继续炖煮。大概10分钟后即可出锅。

三、冬瓜枸杞瘦肉汤

材料:冬瓜、瘦肉、生姜。瘦肉切片,生姜切大片。冬瓜切小块,洗净,枸杞洗净。锅中加入适量清水,放入冬瓜和枸杞,大火煮开。转小火煲2个小时左右,出锅前5分钟加入瘦肉,继续煲10分钟,出锅前5分钟加入适量盐即可。

四、冬瓜海带排骨汤

材料:冬瓜、海带、排骨、姜。冬瓜去皮去瓤,切块,海带泡发,姜切片。排骨洗净切块,海带切丝,冬瓜和排骨冷水下锅,水开后撇去浮沫,放姜片,滴几滴醋,焯水,去浮沫。排骨、冬瓜、海带一同放入砂锅中,加足量水,大火烧开,小火煲1小时左右。出锅前10分钟加盐调味即可。

五、红豆枸杞百合瘦肉汤

材料:生姜、百合、瘦肉、盐、生抽、料酒、胡椒粉、水淀粉、食用油。瘦肉洗净切成小块,生姜切大片,枸杞和百合洗净。