学会内蒙白水煮羊肉的做法，尝一尝地道的草原美味

学会内蒙白水煮羊肉的做法,尝一尝地道的草原美味,是你和家人在一家吃饭的时候,聊一聊,再喝点汤,不但温暖了家人的胃,还暖暖了你的胃。

一、内蒙古白水煮羊肉

材料

羊肉,胡萝卜,盐,花椒,葱,姜,料酒,孜然粉,植物油

做法

1.羊肉切片,葱姜、辣椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐、花椒、葱姜腌制,

2.锅内放油,炒香花椒,捞出。

3.放羊肉,大火翻炒,倒入料酒,少许酱油,炒出香味,倒入适量水,加少许盐,烧开后,

4.放入胡萝卜,大火煮开,转小火煮1个小时。

5.放少许盐,撒上葱花即可。

二、内蒙白水煮羊肉

羊肉400克,洋葱,青椒,香菜,葱,姜,大蒜,料酒,盐,酱油,鸡精,糖,孜然粉,植物油

1.把羊肉洗净,切片,

2.锅内加水烧开,放入羊肉煮熟,

3.捞起后,放冷,

4.切洋葱,青椒,香菜切段,

5.锅内放油,烧热,放入蒜末,

6.放入羊肉,

7.翻炒,

8.加入料酒,

9.加入孜然粉,

10.翻炒均匀,

11.加入酱油,

12.加入糖,

13.加入盐,

14.加入

15.翻炒均匀,

16.出锅装盘。