学会做麻辣鱿鱼的做法大全,享受美味辣味的享受吧。其实也可以用鱿鱼做的,鱿鱼富含丰富的蛋白质,有很好的滋补功效,对身体有很好的调理作用。
一、清炒鱿鱼的做法
1.鱿鱼买回来,剪去黑膜,撕成小块,用水泡半个小时,去掉多余的水分。
2.锅里放油,把鱿鱼放进去炸,姜,花椒,辣椒等。
3.把鱿鱼炸至两面金黄,盛出来备用。
4.锅里放油,把葱姜蒜辣椒放进去爆香。
5.放入焯过水的鱿鱼翻炒。
6.然后放入料酒,盐,鸡精等。
7.翻炒几下就可以出锅了。
二、鱿鱼干香菇的做法步骤
1鱿鱼干泡发,去掉多余的水分,撕成小块,用水泡半个小时,去掉多余的水分。
2锅里放油,把鱿鱼放进去炸,姜,花椒,辣椒等。
3把鱿鱼炸至两面金黄,盛出来备用。
4锅里放油,把葱姜蒜辣椒放进去爆香。
5锅里放油,把鱿鱼放进去炒,料酒等。
6翻炒几下就可以出锅了。
7装盘,撒上白芝麻。
三、鱿鱼干的营养价值
1.鱿鱼干富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2.鱿鱼富含硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌,并能提高人体的免疫力;
3.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,改善肝脏功能;
4.含有丰富的钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。
四、鱿鱼干的功效
1.降血压
鱿鱼中含有大量的牛磺酸,改善肝脏功能。
2.调理肠胃
鱿鱼富含蛋白质,具有滋阴养胃、补虚润肤的功效。常吃鱿鱼,可强健骨骼、牙齿。
3.补血
鱿鱼富含铁元素,有利于血色素的产生,可促进血液中血红素的再生,具有明显的补血作用。
4.预防动脉硬化
鱿鱼中含有大量的牛黄酸,改善肝脏功能。