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学会做鲫鱼萝卜丝汤的简易步骤:
1.鲫鱼处理干净,去掉鱼鳞和鱼鳃,背部打十字刀。
2.切好的鱼放在盘子里,加一点盐,搅拌均匀。
3.加一点白醋,白醋可以使鱼汤变得更加洁白,并且不会腥味。
4.锅中加入适量的油,油热后放入鲫鱼煎至两面金黄,煎好后盛出。
5.锅中加入适量的水,水开后放入鲫鱼,煮开后,转小火煮20分钟。
6.加盐调味,最后撒上葱花即可。
7.是不是很好喝呢。
小贴士:
1.鲫鱼处理干净后,去掉鱼鳞和鱼鳃,背部打十字刀。
2.切好的鱼放在盘子里,加一点盐,白醋可以使鱼汤变得更加洁白,并且不会腥味。
