学会做鲍鱼海鲜粥，简单又美味

学会做鲍鱼海鲜粥,简单又美味,而且也能够让你的身体得到很好的调理,鲍鱼,可以有效的提高身体免疫力,保护肝脏,降低胆固醇,同时对肝脏起到保护的作用,而且还有很好的美容养颜的功效,那么你是否有这些注意事项呢,如果你掌握了,那么一定可以在生活当中,享受这些鲍鱼海鲜粥的美味。

一、原料

生姜,海鲜,白糖,料酒,盐,味精,鸡精,水淀粉。

做法

1.准备原料。

2.将生姜切成丝,把海鲜放入碗中,加入适量的料酒、盐、味精、白生姜丝,拌匀。

3.锅中放入适量的水,大火烧开。

4.放入鲍鱼,转小火熬煮至汤粘稠。

5.放入切好的生姜丝,再次煮至粘稠。

6.放入适量的鸡精,搅拌均匀。

7.出锅装盘即可。

二、制作材料

主料:鲍鱼,姜,葱,小米椒,盐,糖,料酒,鸡精,胡椒粉。

1、将鲍鱼剖开,取出内脏,洗净,沥干水。

2、将姜、葱切成细丝,小米椒切成小圈,葱切段,备用。

3、将鲍鱼放入碗中,加适量的盐、胡椒粉、料酒、姜丝、葱段,腌制30分钟。

4、锅中加入适量的油,大火烧热,将腌制好的鲍鱼倒入锅中,炸至两面金黄。

5、将小米椒圈倒入锅中,转小火,再放入炸好的鲍鱼,翻炒。

6、加入适量的盐、料酒、胡椒粉,拌匀。

7、出锅装盘,

三、步骤1

将蚝油、酱油、淀粉调成料汁备用。

将小米椒切成小圈,待用。

锅中放油,烧热,将鲍鱼、葱段倒入锅中,炸至两面金黄。

将调制好的料汁倒入锅中,转小火,再放入炸好的鲍鱼,翻炒。

将调制好的料汁倒入锅中,转大火,再放入蒸鱼豉油、盐、蚝油,搅拌均匀。

关火,将装盘,

四、步骤2

将蚝油、淀粉调成料汁备用。