学会做青椒肉段的最正宗做法

青椒肉段怎么做好吃

1、青椒肉段制作时,我们需要准备的材料有,猪肉,尖椒,葱,姜,盐,生抽,白糖,料酒,鸡精,白糖,花椒,蚝油,豆瓣酱,蒜末等。

2、把肉洗净,切成小块,然后用生抽、盐、料酒、鸡精、花椒粉腌制十分钟,再把尖椒去蒂去籽清洗干净,然后切成段状。

3、锅中放油烧热,把腌制好的肉块下锅,炸熟,炸熟以后捞出,控油备用。

4、锅中留少许油,把葱、姜、蒜末煸炒出香味,再把青椒段下锅,翻炒,加入适量的豆瓣酱,再加入蚝油、白糖、盐、料酒等调味料,均匀的炒熟以后,加入肉段,再炒匀就可以吃了。

青椒肉段的营养价值

青椒肉段中含有丰富的维生素c,这种维生素c具有很强的氧化性,能够有效的破坏掉我们身体内的自由基,防止皮肤老化,增强身体的免疫力,能够有效的防止坏血病的发生。

青椒肉段中含有丰富的维生素a,这种维生素a具有很强的抗氧化性,能够有效的保护我们的眼睛,预防眼睛干涩,预防白内障。

青椒肉段中含有丰富的维生素b,这种维生素b能够有效的促进我们身体的新陈代谢,同时还能够有效的缓解一些神经衰弱,能够有效的改善失眠多梦的情况。

青椒肉段中含有丰富的维生素c,这种维生素c具有很强的抗氧化性,能够有效的清除我们身体内的自由基,对于预防癌症的发生有一定的效果。

青椒肉段中含有丰富的维生素c,这种维生素c能够有效的预防身体出现坏血病,对于保护身体的细胞组织,预防身体的衰老有一定的效果。