学会做青椒肉丝面，轻松享受家常美味

学会做青椒肉丝面,轻松享受家常美味。青椒肉丝面是比较常见的家常美食,营养丰富,吃起来也很可口,且具有补中益气,预防高血压等功效,因此备受人们的喜爱。青椒肉丝面是很家常的一道家常菜,做起来也比较简单,一般的菜都可以做,大家可以在家里试试做。

食材明细

面条适量、瘦肉适量、青椒适量、生抽适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、油适量、蚝油适量、淀粉适量、水适量

青椒肉丝面的做法步骤

1.将瘦肉切成丝,加入适量的盐、酱油、生粉、料酒、油拌匀

2.青椒切成丝,生姜切成片

3.把瘦肉切成丝,加入适量的盐、酱油、蚝油、淀粉、油拌匀

4.锅中烧热油,将肉丝先过一下油

5.再加入青椒丝

6.翻炒

7.加入适量的水,烧开

8.水开后加入面条

9.面条煮熟后加入适量的鸡精

10.关火盛出即可

家常青椒肉丝面的做法小贴士

1.炒肉丝时,先把肉丝炒熟再加入生抽,炒出肉丝的香味后再放入青椒,这样炒出来的肉丝颜色好看。

2.在用炒锅炒青椒时,水烧开后加入面条,烧开后加入面条,煮熟后加入鸡精即可。

营养功效

青椒,原产中南美洲热带地区,它属于茄科辣椒属一年生草本植物,辣味和甜味兼而有之,多用于调味,炒、炖、煮、凉拌都可。在国外它还被成为蔬菜中的肉类,不但口感好,而且营养价值非常丰富,是很好的减肥和美容食品。

辣椒的功效与作用

1.促进消化

辣椒含有辣椒素,可以刺激唾液和胃液的分泌,能够帮助消化,增加食欲,对于食欲不振和消化不良都有一定的帮助。

2.驱寒除湿

辣椒中含有大量的维生素C,这种物质对于身体湿气比较重的人来说是很好的,能够去除体内的寒气,还能够有效的预防湿气重,达到去除湿气的效果。

3.改善便秘

辣椒中含有大量的膳食纤维,这种物质在进入肠道后,能够有效的促进肠胃蠕动,从而能够有效的改善便秘的情况。

4.改善口腔溃疡

辣椒中含有大量的辣椒素,这种物质进入口腔后,能够刺激口腔中的唾液分泌,这样能够有效的缓解口腔溃疡。