学会做霉干菜烧饼，美味又简单

学会做霉干菜烧饼,美味又简单,是一种生活中的小妙招。它有霉干菜,还有芝麻,对于那些吃货来说,这是一种比较好的吃法。在做霉干菜烧饼的时候,一定要用一些花椒和豆油,然后放到锅里面,一起炒,然后用油煎,烙制一段时间后,再用香葱炒,这样做出来的烧饼吃起来口感非常的不错。

主料:烧饼、香葱

辅料:盐、油、盐

步骤:

1.把香葱切成碎末,烧饼切成小片,把烧饼放在一个盆里,用勺子将香葱和香葱中的水份除去,然后把烧饼在里面蘸一下,放入烤箱中,180度烤10分钟左右,最后用热油把香葱炸黄,取出放到碗里备用。

2.把芝麻炒熟,炒熟的芝麻放到小碗里,再放入盐,炒香,放到微波炉里加热2分钟左右,把烧饼放到碗里,再加入一勺香油,搅拌均匀,做成烧饼。

3.把烧饼切成大的方块,每块中间切一刀,将烧饼夹入,再把烧饼在里面放上葱花,然后放上蒜泥,就可以了。

小贴士:

1.这种烧饼最好用薄的,也可以根据自己的喜好和喜好选择夹的数量。

2.如果喜欢吃辣的,可以在烧饼中间放上辣椒酱,吃起来口感更好。

二、煎饼果子的做法

1.将面粉,糖,盐,酵母,水混合揉成面团,放温暖处发酵至两倍大

2.发酵好的面团放到面板上,揉成长条,切成大小均匀的剂子

3.擀成薄厚均匀的面片,放入适量的馅,卷起来

4.封口,擀成圆饼

5.平底锅刷一层薄油,放入饼胚,中小火烙至两面金黄即可

三、豆渣饼的做法

1.黄豆洗干净,沥去水分,豆浆机加水,黄豆和水的比例大概是2:1,水的量根据自己的口味调整,然后加入适量的面粉,揉成光滑的面团,盖上盖子发酵。

2.发酵好的面团揉匀排气,切成大小均匀的小面团,然后用擀面杖擀成厚薄均匀的面片。

3.取一张面片,刷一层油,再洒上适量的黄豆,然后对折,然后叠放在一起。