学会做银鱼羹，尽享美味滋补的做法大全

学会做银鱼羹,尽享美味滋补的做法大全是什么呢?其实银鱼羹,也就是把银鱼处理干净,清洗干净,然后切成片,先放入蒸锅中,大火蒸15分钟,然后放入豆腐,把豆腐蒸熟就可以了,大家可以根据自己的口味来制作,或者在做菜的时候放入一些,这对健康还是比较有帮助的。

做法一:

1.将银鱼用开水烫一下,去掉银鱼的腥味。

2.豆腐切成片。

3.青椒去籽切块。

4.将豆腐放入锅中,加适量的水,煮10分钟。

5.放入青椒。

6.再煮5分钟,即可盛出。

做法二:

1.将鱼清洗干净,切成鱼段。

2.豆腐切成块。

3.锅中放水烧开,放入豆腐煮熟。

4.放入适量的盐。

5.将豆腐倒入锅中。

6.煮到豆腐熟。

7.出锅。

做法三:

1.银鱼用水泡去腥味。

2.锅里放水,放入鱼。

3.水开后加入豆腐。

4.大火煮开。

5.加入适量的盐。

6.倒入料酒。

7.放入生抽。

8.放入适量的鸡精。

9.加入适量的水淀粉。

10.倒入适量的醋。

11.大火烧开。

12.待汤汁浓稠时即可。

做法四:

1.鱼处理干净,切成块,鱼段里加入盐,淀粉和料酒抓匀。

2.葱姜蒜切片,准备花椒,干辣椒,香叶,桂皮,香菜。

3.准备调味汁,生抽,老抽,白糖,醋,鸡精,蒜,葱姜。

4.锅中放油烧热,放入花椒,干辣椒炒香。

5.放入葱姜蒜,炒出香味。

6.放入鱼段翻炒。

7.加入适量的水,大火烧开。

8.放入料酒,白糖,醋,鸡精,胡椒粉。

9.大火烧开,汤汁浓稠时即可。

做法五:

1.葱,姜,蒜切碎,香菜切段。

2.鱼块里加入盐,淀粉,料酒抓匀。

3.锅中放油烧热,放入花椒,干辣椒炒香。