学会做酱板鱼，享受美味佳肴的独特配方

学会做酱板鱼,享受美味佳肴的独特配方。

1.将桂鱼收拾干净,在鱼身上斜切几刀,加入少量盐和料酒腌制20分钟

2.葱姜切成末,准备好蒜苗,香菜,黄瓜,小米椒

3.辣椒酱,黄瓜,小米椒,香菜

4.葱姜蒜切片,小米椒切碎,备用

5.热锅冷油,待油8成热的时候放入姜蒜片,葱姜片爆香

6.放入鱼煎至两面金黄

7.将煎好的鱼放入锅中,加入生抽,老抽,盐,鸡精,冰糖,鱼,辣椒酱,搅拌均匀

8.倒入生抽,拌匀,盖上锅盖小火焖至收汁

9.最后淋入适量的香油,装盘即可

今天介绍的这道酱板鱼,已经学会了它的制作方法,如果你感兴趣的话,那就来看一看自己的方法吧。