学会做血旺豆腐的简易家常做法

学会做血旺豆腐的简易家常做法是很重要的,很多人都是当做早餐来吃,但是吃起来味道不是很好,还需要注意适量的摄入,而且豆腐本身也是属于一种蛋白质含量比较高的食物,在摄入后是可以很好的增强身体抵抗力,让身体变得更加好,可以达到强身健体的效果。

做法一

食材准备

主料:豆腐300克

辅料:胡萝卜50克,金针菇50克

调料:酱油15克,醋5克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,花生油30克

制作步骤

1.将豆腐切成薄片,加入精味精、葱醋、香油拌匀,将金针菇洗净,切成段,胡萝卜切成片。

2.将胡萝卜片、金针菇放入豆腐片上,用精味精调拌均匀,装入盘中即成。

做法二

豆腐300克,香菜少许,盐1克,醋2克,香油少许

1.将豆腐切成薄片,放入开水中煮1分钟,取出沥干待用。

2.香菜切碎。

3.锅内放油烧热,放入豆腐煸炒片刻,放入香菜炒匀,再加入醋、香油炒匀即可。

做法三

豆腐200克,猪肉末150克,鸡精、淀粉适量

1.将豆腐切成薄片,放入开水中焯透,捞出待用。

2.将猪肉末、鸡精、淀粉适量一起放入碗中,调成芡汁待用。

3.锅中放油烧热,放入肉末煸炒至变色,然后放入姜末炒香,放入豆腐,加芡汁炒匀,放入适量的鸡精炒匀即可。

做法四

豆腐1块,鸡蛋1个,火腿末、香菜、葱、生抽、香油、淀粉适量

1.豆腐切片,加入淀粉、鸡蛋拌匀,腌20分钟。

2.火腿末、香菜、生抽、香油、淀粉适量一起放入碗中,调成芡汁待用。