学会做蛤蜊汤的家常做法大全，让你的家人惊艳味蕾

学会做蛤蜊汤的家常做法大全,让你的家人惊艳味蕾。

用料

新鲜的蛤蜊500克

生姜3片

盐适量

生抽1汤匙

水适量

葱适量

做法

1.蛤蜊洗净,在水里放少许盐,让其吐出泥沙

2.将蛤蜊放在蒸锅里,蒸20分钟左右,直至蛤蜊变成透明状

3.姜切片,葱切段

4.将蛤蜊肉取出,汤锅放水烧开,放姜片,葱段,蛤蜊肉,生抽,加少许盐,大火煮开

5.放入蛤蜊肉,大火煮开,小火煮1分钟即可

蛤蜊肉的功效与作用

1.抗疲劳

蛤蜊肉含有丰富的蛋白质、铁和能够消除疲劳,恢复精力,改善贫血,适合贫血的人食用。

2.促进生长发育

蛤蜊肉富含蛋白质、有滋阴壮阳、消除水肿的功效,适合于肾虚、骨质疏松、脾胃虚弱的人食用。

3.促进伤口愈合

蛤蜊肉中含有丰富的蛋白质,以及人体所需的氨基酸,有利于促进伤口愈合,适合于缺铁性贫血的人食用。

4.改善睡眠

蛤蜊肉中含有较多的镁元素,能够改善神经衰弱,适合于神经衰弱、失眠多梦、记忆力下降的人食用。

5.美容养颜

蛤蜊肉中含有丰富的蛋白质、能够帮助修复受损肌肤,具有美容养颜的功效。

6.增强免疫力

蛤蜊肉中含有丰富的蛋白质、能够帮助提高身体的免疫力,对于体弱多病、病后初愈的人有一定的好处。

7.促进乳汁的分泌

蛤蜊肉中含有丰富的蛋白质、有利于促进乳汁的分泌,适合于乳汁不足的人食用。