学会做虾米蛋花汤的全套指南

学会做虾米蛋花汤的全套指南

做法一

1、把葱、姜、蒜切成末。鸡蛋去壳打散,放入汤锅里,再放适量的盐、胡椒粉、香油、糖,充分烧开一锅水,把蛋液倒入,待蛋花凝结后盛入碗里。把鸡汤放入碗里,烧开,放入适量的盐、香油、糖,均匀搅拌。最后再放适量的葱花即可。

做法二

1、生姜切成末,香葱切成末,木耳切成末,虾米泡发好。锅里放油烧热,放入葱姜末爆香。加入适量的水,加入木耳和虾米。烧开后放入虾米,继续烧开。最后放适量的盐、胡椒粉、香油,充分搅拌均匀即可。

做法三

1、虾米洗净,备用。在碗中放入适量的虾米,放上适量的姜末,倒入适量的生抽,放上适量的清水,放入适量的盐,将搅拌好的虾米放入蒸锅中,大火蒸上十分钟,出锅后撒上葱花即可。

做法四

1、首先把鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,然后再将胡萝卜切成片,然后将虾米也放入搅拌好的鸡蛋液中,锅中放入适量的油,烧热,倒入鸡蛋液。待鸡蛋液凝固后,将其捞出,再在锅中倒入适量的油,烧热后将其均匀的倒入锅中。在锅中放入适量的油,烧热后将其放入锅中,然后翻炒至熟透后将其捞出。

6、锅中倒入适量的油,烧热后将其倒入锅中,翻炒至出香味。

7、在锅中放入适量的底油,然后放入虾米翻炒。

8、待虾米变色后,放入胡萝卜,翻炒几下后放入鸡蛋。

9、将鸡蛋炒熟后,将其盛出,放入锅中。

10、加入适量的盐,调味后,再倒入适量的水,待鸡蛋熟透后,即可出锅。

做法五

1、将鸡蛋打入碗中,然后再将胡萝卜切成片,然后将虾米也放入搅拌好的鸡蛋液中。