学会做素鱼香茄子，让家常菜更美味

学会做素鱼香茄子,让家常菜更美味,是每个家庭必备的佳肴,尤其是在学会做素鱼香茄子之后,你是否会想到,原来这道菜做出来的美食很简单,也很好吃。下面是学习的方法,我们在做这道菜的时候,就可以根据自己的喜好来学习啦。

一、素鱼香茄子的做法

原料:

茄子3根,葱,蒜,姜,干辣椒,红辣椒,青辣椒,白醋,盐,酱油,醋,豆瓣酱,植物油

做法:

1、茄子洗净去蒂,用沸水焯一下,捞出控干水分,加蒜,干辣椒,生姜,红辣椒,少许盐,酱油,醋,豆瓣酱,少许盐,少量水调成料汁

2、把茄子装盘即可

二、怎么做出美味的素鱼香茄子

主料:茄子

辅料:辣椒、青辣椒、白醋、盐、酱油、料酒、醋、豆瓣酱、植物油

1.将茄子洗净,装盘即可

2.将辣椒洗净,放入盆里,装盘即可

三、家常版素鱼香茄子

材料:茄子,青椒,干红辣椒,姜蒜,香菜,盐,鸡精,白糖,生粉,生油

1.茄子洗净装盘即可

2.青椒洗净放入盆里,装盘即可

四、茄子的功效与作用

茄子是我们日常生活中经常吃的蔬菜,它的营养价值很高,经常吃茄子能够预防中风和保护心血管,还能够预防中风,而且茄子还有减肥的功效,因为茄子中含有丰富的维生素p,能够促进脂质代谢,防止脂肪堆积,而且茄子还有抗癌的功效,因为茄子中含有丰富的茄红素,能够防治出血性疾病,并且茄子还能够防治动脉硬化,同时还能够防治动脉硬化。