学会做米酒汤圆，简单易上手，美味又营养

学会做米酒汤圆,简单易上手,美味又营养,是传统美食,不仅可以当做早餐食用,还可以做出来甜点,比如奶香甜酒,奶油糯米糍,香浓甜甜的口感,对于平时爱吃甜品的人来说,这是一道非常美味的甜品,可以根据自己的喜好来进行制作,既可以当做早餐,也可以作为早餐。

材料

糯米粉150克,温水200克,白糖100克,黄油30克

做法

1.糯米粉加入温水搅拌均匀。

2.案板上撒上一层面粉,将糯米粉放在案板上,揉成光滑的面团。

3.案板上撒上一层面粉,将面团擀成一个大薄片。

4.将面片叠起来,切成小长方形。

5.用擀面杖擀成圆形。

6.将面片叠起来,切成三条。

7.每条切成2厘米长的剂子。

8.将切好的剂子擀成圆形。

9.放入切好的米酒。

10.放入沸水中煮至浮起,然后捞出。

11.将煮好的米酒汁倒入装有煮好的糯米粉的盆中,边倒边搅拌。

12.揉成光滑的面团。

13.将面团擀成圆片。

14.切成面条。

15.将面条用手拉成长条。

16.面条切断。

17.将面条做成米团。

18.用擀面杖擀成圆饼。

19.在面饼上刷一层鸡蛋液。

20.将米团切成长条。

21.将面条放在米团中间。

22.将面条在中间放上。

23.将米团切开。

24.在上面撒上一层鸡蛋液。

25.将米团切成小长方形。

26.将面条擀成圆饼。

27.将小长方形切好。

28.将面饼对折,切成3厘米宽的剂子。

29.将剂子放在米团上。

30.用擀面杖擀成面条。

31.将面条折叠,中间留空地方。

32.将面饼在擀好的面条上。

33.用刀在面饼上切出三条平行的条。

34.将面条用刀切开。

35.将面条切成条。

36.将面条摞起来。

37.将面条切成长方形。

38.将面条对折。

39.用刀在面条上切出面条。

40.将面条切成菱形。