学会做猪腰爆炒，轻松享受美味佳肴

学会做猪腰爆炒,轻松享受美味佳肴。这是一道非常美味的菜肴,它可以搭配不同的食材进行烹饪,让人们的菜肴更加美味。下面就来看看学会做猪腰爆炒。

1.猪腰一分为二,用料酒、盐、黑胡椒、姜粉、淀粉和少许盐,抓拌均匀,腌十分钟。

2.猪腰用斜刀斜切成两半,抹上蛋清,放入淀粉里,抓拌均匀,静置20分钟。

3.蒜切成薄片,姜切丝,青红辣椒切成菱形片。

4.锅中倒入适量的油,大火烧热,放入蒜片和姜丝爆香。

5.放入青红辣椒翻炒,再放入猪腰,加料酒、盐、黑胡椒、酱油、淀粉、白糖炒匀。

6.最后放入青红辣椒炒匀,即可出锅。

7.出锅装盘,一份美味的爆炒猪腰就完成了。

健康功效:猪腰:补肾气,通膀胱,消积滞。

食滞腹胀,疳积,消渴,遗精,白浊,小便频数,遗尿。

猪腰:补肾气,通膀胱,消积滞。

韭菜:补肾温阳,散瘀行滞,理气,散瘀。

葱:补肾阳,益精,通阳。

茴香:健胃行气,散瘀,调中。

洋葱:补肾温阳,祛风,解毒。

大蒜:温中散寒,行滞,解毒。

西红柿:开胃消食,生津止渴,凉血平肝。

酱油:补肾强身,抗衰老,降血脂。

葱:补肾阳,通阳,行气,散瘀。

大蒜:养肝,健胃,止泻。

鸡蛋:养心安神,滋阴润燥,增强体质。

1.将猪腰洗净,放入沸水中焯水,去除血水,去掉白膜,切成块;

2.把洋葱、姜、葱洗净,切成块;

3.炒锅烧热后倒入植物油,放入洋葱、姜、葱、蒜,炒香;

4.加入洋葱炒香;

5.倒入猪腰翻炒;

6.加入适量的酱油,继续翻炒;

7.放入炒好的洋葱翻炒;

8.加入适量的水,煮至汤汁变白;

9.放入适量的盐调味,再煮;

10.出锅装盘即可。