学会做清蒸海虾，做法简单易学

学会做清蒸海虾,做法简单易学,是每个人的最爱,学会做清蒸海虾的做法简单,准备好材料和调料后就可以开始制作了,学会做清蒸海虾的做法简单,非常有成就感。

1、备好虾,姜片,葱,料酒,盐,白糖,生抽,蒸鱼豉油

2、大葱切段,大蒜切碎

3、起锅,烧水,把虾放进去蒸

4、大火蒸10分钟左右

5、把大蒜压碎,生姜和葱切丝,葱切段,备用

6、蒸鱼豉油,盐,生抽,料酒,白糖,水淀粉,混合成汁

7、锅入油,烧热,把虾放入

8、用筷子快速拨散,捞出

9、锅里放入适量油,放入葱姜蒜爆香

10、把调好的汁放入锅中

11、烧开

12、把蒸好的虾摆在盘里,倒入调制好的汁,放入蒸鱼豉油

13、然后摆上葱段即可

虾的营养价值

1、虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸,且其比例比较适合人体生理需要,营养价值较高;

2、虾中含有矿物质和维生素,尤其是钙、磷、镁含量较高,是各种食物中所含的前体,还是补钙的最好的矿物质来源之一;

3、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

4、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

5、日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾仁的食用功效

1、缓解神经衰弱

虾仁含有三种重要的氨基酸,其中三种为人体必需的。

2、缓解神经衰弱

虾仁含有三种重要的氨基酸,能够增强脑神经的活力,补充人体能量,缓解神经衰弱症状。