学会做河北一品锅的全新方式

学会做河北一品锅的全新方式,其实对于大多数人来说,是比较喜欢的,因为它可以保证你吃到自己做的食物。河北一品锅的制作方法是很简单的,只要将食材放入锅中,加入适量的水就可以制作完成。对于一品锅来说,可以加入几颗红枣或者是花生,味道会更加香醇。

做法一

材料

【食材准备】

红心椒、小米辣、肉末、香葱、生姜、大蒜、生抽、蚝油、白糖、白酒

【做法步骤】

1.将红心椒洗净,切成圈,蒜切片,小米辣洗净切圈,香葱切葱花,生姜切碎,

2.炒锅上火,放油烧热,下生姜、大蒜、小米辣翻炒出香味,

3.倒入肉末、红椒翻炒,加入蚝油、白糖、白酒、生抽、蚝油,再加入少许清水,大火收汁,出锅前加入葱花即可。

做法二

1、肉末加点酱油,糖,姜末,生抽,搅拌均匀腌制一会,

2、将生姜切丝,香葱切段,小米辣切段,大蒜切片,

3、锅中油烧热,放生姜丝,炒香,

4、放入小米辣,煸炒一会,放入肉末,翻炒一会,放入盐,鸡精,炒匀,

5、炒匀,出锅前加入葱花,炒匀即可。