学会做新疆辣子鸡的制作方法，辣味十足美味滋味无穷

学会做新疆辣子鸡的制作方法,辣味十足美味滋味无穷。一般来说新疆人口味比较重,比较喜欢吃辣,有时候还要注意辣的原因,只有这样做出来的味道才好吃,才能吃的更好。

一、新疆辣子鸡

食材:鸡胸肉200g、红尖椒4个、红尖椒4个、大蒜1头、洋葱2个、葱适量、盐适量、料酒适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、生抽适量、白芝麻适量。

步骤:

1、准备食材。

2、将鸡胸肉洗干净后切成小丁。放入碗中,加入1勺盐、2勺生抽、2勺老抽、3勺料酒、3勺白糖、1勺生抽,抓拌均匀。再加入1勺盐、1勺白芝麻。拌匀腌制20分钟左右。洋葱和红尖椒切成圈。

7、葱姜蒜切好备用。

8、热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

9、放入红尖椒和洋葱圈。

10、翻炒均匀。

11、加入适量清水。

12、大火烧开。

13、加入适量生抽。

14、放入腌制好的鸡胸肉。

15、大火煮开,小火炖煮20分钟左右。

16、煮至鸡肉酥烂,再放入洋葱圈。

17、继续小火炖煮5分钟左右。

18、关火,加入适量盐、白芝麻。

19、搅拌均匀即可。

鸡肉怎么做好吃?

一、鸡肉番茄蛋花汤

2、番茄洗干净切块。鸡肉切小块。生姜切细丝。热锅凉油,放入姜丝爆香。加入鸡肉翻炒。

7、加入生抽。

8、加入番茄。

9、加入适量清水。

10、大火煮开。

11、加入盐。

12、大火煮开。

13、转小火炖煮30分钟左右。

二、香菇鸡肉汤

2、鸡肉切小块,放水里泡。香菇用水泡发。泡好的香菇切小块。大葱切段。锅里放油,放入葱段爆香。