学会做恒都黑胡椒牛排,享受美味家庭大餐是很重要的。要想让牛排做的很好吃,可以先把牛排切成厚度适中的片,放入适量的黑胡椒和盐,腌制5分钟。然后把牛排两面蘸上黑胡椒酱,用平底锅煎8分钟。
做恒都黑胡椒牛排
用料
牛排3片
黑胡椒牛排2块
黑胡椒牛排调料
黄油1/2大匙
盐1/2小匙
牛排适量
黑胡椒酱1大匙
盐1小匙
洋葱半个
柠檬半个
番茄酱适量
黄油适量
番茄沙司适量
番茄沙司
番茄酱的做法
1.将牛排洗净切成块。
2.锅中放入适量的油,等到油热了以后放入牛排,用小火慢慢煎,煎到两面金黄,盛出备用。
3.把番茄切成片,放入碗中,然后放入番茄沙司,放入煎好的牛排,加入番茄酱,加入适量的盐,放入适量的白糖,再加入少许的清水,放入番茄酱,最后加入少许的水,用小火煮上10分钟左右,盛出,放凉后即可。
做法二
材料:
牛排1块,洋葱,胡萝卜,番茄,青椒,料酒,黑胡椒,盐,胡椒粉,酱油,橄榄油,蚝油,淀粉
做法:
1、将牛排切成块,放入盐、黑胡椒、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
2、洋葱、胡萝卜、青椒切块。
3、锅中倒入橄榄油,放入腌制好的牛排块,煎至两面金黄。
4、锅中倒入少许油,放入洋葱、胡萝卜、青椒块,小火煎至金黄。
5、放入番茄酱,加入适量的水,用小火慢慢煮上10分钟左右。
6、锅中加入少许的盐,加入少许的白糖,放入少许的水,用小火煮上10分钟左右。